Κατάλογος
Κατάλογος

Hebenstreit GmbH

Επιστροφή στη λίστα

Μηχανήματα επάλειψης βάφλας (WZTD) της Hebenstreit GmbH

Ερώτηση προϊόντος  

Μηχανή επάλειψης υψηλής χωρητικότητας για πλήρως αυτόματη εφαρμογή κρέμας με τη μέθοδο της μεμβράνης. Με τη μέθοδο φιλμ, το μαχαίρι φιλμ παίρνει το φιλμ κρέμας από τον κύλινδρο επάλειψης και το μεταφέρει απαλά πάνω στο φύλλο γκοφρέτας.
Διατίθενται εκδόσεις κεφαλής επάλειψης για κρέμα, σοκολάτα, καραμέλα ή μαρμελάδα.
Τα φύλλα γκοφρέτας προς επάλειψη περνούν, χωρίς κενά μεταξύ τους, κάτω από την κεφαλή επάλειψης και επαλείφονται συνεχώς με τη μέθοδο φιλμ- εάν απαιτείται, στη συνέχεια στοιβάζονται και από πάνω τοποθετείται ένα φύλλο κάλυψης για να σχηματιστεί ένα σάντουιτς.
Οι μηχανές επάλειψης βασίζονται σε αρθρωτή σχεδίαση. Ο συνδυασμός με μια πρόσθετη κεφαλή διασκορπισμού, έναν δεύτερο σταθμό στοίβαξης ή π.χ. μια συσκευή ψεκασμού για την τοποθέτηση ψιλοκομμένων ξηρών καρπών επιτρέπει την κατασκευή πολλών διαφορετικών προϊόντων ανάλογα με τα πρόσθετα χαρακτηριστικά που εγκαθίστανται.

Διαδικασία
  • Προετοιμασία της βάσης
  • Ψήσιμο
  • Ψύξη και κλιματισμός φύλλων
  • Διασπορά & στοίβαγμα
  • Ψύξη σάντουιτς
  • Κοπή
  • Εκφόρτωση & διανομή
  • Προετοιμασία πρώτων υλών



Ερώτηση προϊόντος  

Περισσότερα προϊόντα στον τομέα Μηχανήματα επάλειψης βάφλας

Μηχανήματα επάλειψης βάφλας (WZK)

Μηχανή επάλειψης γκοφρετών WZK
Μηχανή επάλειψης γκοφρετών για πλήρως αυτόματη εφαρμογή κρέμας με τη μέθοδο "επαφής".
Τα φύλλα γκοφρέτας - και τα φύλλα κάλυψης επίσης - π...

Μηχανήματα επάλειψης βάφλας (WZKT)

Μηχανή επάλειψης για πλήρως αυτόματη εφαρμογή κρέμας στη διαδικασία επαφής.

Στη μέθοδο επαφής, το φύλλο γκοφρέτας παραλαμβάνει την κρέμα από τον κύλινδρο επικάλυψης με άμεση επαφή. Όλα τα φ...

Μηχανήματα επάλειψης βάφλας (WZH)

Τα προς επικάλυψη κοίλα φύλλα γκοφρέτας οδηγούνται χωρίς κενά κάτω από την κεφαλή επικάλυψης και επικαλύπτονται με τη διαδικασία της μεμβράνης.

Στη συνέχεια, η κρέμα απλώνεται στις κοιλότητ...