Μαλτοδεξτρίνη de5-10 10-15 15-20 20-25 cas 9050-36-6

Απάντηση στην αγγελία

Συμπυκνωτικά

Η μαλτοδεξτρίνη, (επίσης γνωστή ως υδατοδιαλυτή δεξτρίνη ή ενζυμική δεξτρίνη), που παρασκευάζεται από άμυλο καλαμποκιού με μερική υδρόλυση, είναι ένα προϊόν πολυσακχαρίτη που ταξινομείται με DE από 5 έως 20. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή DE, τόσο μικρότερη είναι η αλυσίδα γλυκόζης, τόσο υψηλότερη είναι η γλυκύτητα, τόσο υψηλότερη είναι η διαλυτότητα και τόσο χαμηλότερη η αντοχή στη θερμότητα. Είναι εύπεπτο και απορροφάται το ίδιο γρήγορα με τη γλυκόζη. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων για την παραγωγή αναψυκτικών και γλυκών. Μπορεί επίσης να βρεθεί ως συστατικό σε διάφορα άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα ξήρανσης ψεκασμού, διογκωτικός παράγοντας, φορέας παροχής υφής, έκδοχο δισκίων, σχηματιστής φιλμ, αθλητικά ποτά, παρεντερικά και εντερικά προϊόντα.

Εφαρμογές:

-ψητά φαγητά -σάλτσες για σαλάτες -κατεψυγμένα γεύματα -σούπες -ζάχαρη και γλυκά -ενεργειακά αθλητικά ποτά

Απάντηση στην αγγελία

Κατηγορία
Προσφορές

Κράτος
Κίνα

Περιοχή
Shanghai

Τοποθεσία
Shanghai